Cáceres Aguilar, Alexandra María, et al. «Contenido nutricional de comidas rápidas a partir de tablas de composición de alimentos del INCAP». Innovare Revista de ciencia y tecnología, vol. 10, n.º 1, abril de 2021, pp. 13-19, https://revistas.unitec.edu/innovare/article/view/144.