Keywords
regional cooperation
small enterprises
technology transfer
technological innovation
How to Cite
Abstract
Innovation is a key strategy for development in Central America but faces challenges such as low investment in R&D and weak articulation among actors. This article analyzes the AgriFoodTech innovation and entrepreneurship ecosystems in Honduras, Guatemala, and El Salvador using participatory workshops and documentary review. Common barriers, structural differences, and regional collaboration opportunities are identified. Strategic actions recommended: strengthening government-academia-business alliances, increasing R&D investment, adapting policies, and fostering capacity development programs. Coordinated action will lead to a more sustainable, competitive, and inclusive agri-food development model. Regional integration and strong collaboration among academia, government, and the private sector are critical factors for strengthening the AgriFoodTech ecosystem in the Northern Triangle of Central America.
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